Restaurant im Hotel Alpin Juwel Saalbach HinterglemmHotel Restaurant Alpin Juwel in Saalbach HinterglemmWeinbar im Hotel Alpin Juwel in Saalbach Hinterglemm

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Gesunde Küche im Wellnesshotel Alpin Juwel

Unser Küchenchef legt großen Wert darauf, dass alles frisch zubereitet wird.

Wir leben in Österreich und mögen die Österreichische Küche. Deshalb haben wir hier den Schwerpunkt bei der Auswahl für Ihre Gaumenfreuden gesetzt.
 
Wichtig für Sie - wichtig für uns:
Frischer Fisch aus einheimischen Gewässern, Fleisch aus Österreich - möglichst aus der Nähe, denn Nachhaltigkeit gehört zum Gesundheitskonzept ebenso wie Milch und Eier vom Bergbauern in Hinterglemm, Speck aus der Hausselcherei oder einheimisches Wild, das sich dann auf unserer Speisekarte in edler Verarbeitung findet. In unserem Restaurant bereiten wir nur das Beste für Sie zu!
 
Wir gehen täglich in die Natur, die uns viel gibt. Daraus entstehen dann Gerichte, die frisch und einzigartig wie die Gegend sind: selbstgemachte Pasta wie zB die berühmten Steinpilzravioli, Kräutersaucen mit Kräutern aus dem
eigenen Kräutergarten oder Eierschwammerl für Spätzlegerichte und andere feine Delikatessen.
 
Wir sind nicht nur ein Wellnesshotel - Wohlbefinden ist im gesamten Hotel groß geschrieben. Gesunde Küche gehört
zu einem guten Urlaub. Hier in Saalbach Hinterglemm bekommen Sie Genüsse, die Ihnen nachhaltig gut tun. 

Neu bei uns ist die Vitalpension mit wenig Kohlenhydraten und weissen Zucker.




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