Altes Wissen das noch heute wirkt.
Kräuter und Beeren aus der Region: Altes Wissen, das noch heute wirkt
In den Bergen rund um Hinterglemm wächst mehr, als man auf den ersten Blick sieht. Zwischen Almwiesen und Waldrändern gedeihen Kräuter und Beeren, die seit Generationen zur bäuerlichen Hausapotheke gehören – Wissen, das in der Region bis heute lebendig ist. Was im Herbst reift
Heidelbeeren, Preiselbeeren und Holunder gehören zu den bekanntesten Beeren unserer Bergwelt. Sie tragen nicht nur zur bunten Herbstlandschaft bei, sondern stecken voller Vitamin C und sekundärer Pflanzenstoffe. Holunderbeeren etwa wurden traditionell zu Sirup verarbeitet, um in der kalten Jahreszeit das Immunsystem zu stärken.
Kräuter mit Tradition
Auch Kräuter wie Schafgarbe, Johanniskraut und Spitzwegerich haben in den Bergbauernfamilien der Region einen festen Platz. Man setzte sie für Tees, Salben und Wickel ein – lange bevor es Apotheken in jedem Dorf gab. Dieses Wissen um die heilende Wirkung der Natur ist Teil der alpinen Kultur, die uns bis heute prägt.
Warum uns das im Alpin Juwel wichtig ist
Wir verstehen Nachhaltigkeit nicht als Trend, sondern als Haltung – und dazu gehört auch der bewusste Umgang mit dem, was die Region hervorbringt. In unserer biologischen Küche verwenden wir, wo immer möglich, Kräuter und Früchte aus der Umgebung. Mit neuen JU-WELL Mountain Spa rücken wir dieses alte Wissen noch näher an unsere Gäste heran: Naturkosmetik und Anwendungen, die auf genau diesen regionalen Ressourcen aufbauen. Wer genau hinschaut, entdeckt am Wegesrand eine kleine Apotheke der Natur – ein Stück gelebte Verbundenheit zu unseren Bergen.
Erlebt dieses Wissen bei einem Aufenthalt im Alpin Juwel
Bei uns landet die Natur der Region direkt am Teller: biologisch, regional, mit Bezug zu genau den Kräutern und Beeren, die hier wachsen. Bucht euren Aufenthalt im Alpin Juwel und lasst euch von unserem Team zeigen, was die Berge rund um Hinterglemm zu bieten haben.